Данный бокал хорошо работает с винами из таких сортов, как Сира или Шираз, Каберне, Мальбек, Пинотаж. Его форма рассчитана на то, чтобы донести классический аромат Шираз: аромат черники, поджаренного хлеба, специй и черных маслин. С его помощью во вкусе раскрывается шелковистая, бархатная консистенция и сбалансированность. Танины растворяются во фруктовых нотках и становятся больше сладкими, чем терпкими.
Так же эта форма хорошо раскроет молодые, цветочные типы красных вин.
Riedel Winewings — коллекция бокалов, разработанная лично Георгом Риделем. По его словам, эти бокалы, возможно, «не самые красивые эстетически», но удивительные по своему дизайну и «функциональные по своей сути, помогают ароматам и вкусам вина взлететь».
Летом 2018 года заказчик попросил Георга Риделя создать «идеальный бокал» для «Короля винограда» — Каберне Совиньон. Этот бокал стал источником вдохновения для новой коллекции Riedel Winewings. Постепенно появилась новая форма: плоскодонный бокал, широкий, напоминающий крыло самолета. Новая идея сформировалась. За этим — более года экспериментов, дегустаций, отбора проб, тестирования и точной настройки. Путем внесения изменений в форму, размер и диаметр обода, через множество прототипов, один бокал для одного сорта вина превратился в семь, чтобы представить самые популярные сорта винограда. Riedel Winewings родился и собрался улететь!
