de Buyer — французский бренд профессиональной кухонной посуды, известный сковородами из углеродистой стали и посудой для интенсивного нагрева. Его изделия часто выбирают для блюд, где важна правильная температура поверхности.
Сковорода Mineral B Element диаметром 12 см создана для маленьких блинов, оладий, блини, яиц, сырников или порционных закусок. Небольшой диаметр помогает формировать ровную круглую форму и контролировать подрумянивание каждого изделия.
Материал — углеродистая сталь с защитным слоем пчелиного воска. После подготовки к использованию поверхность постепенно формирует естественные антипригарные свойства, а сталь хорошо держит высокую температуру и равномерно передает тепло.
Это сковорода для тех, кто часто готовит небольшие порционные блюда и хочет получать румяную корочку без синтетического покрытия. Со временем посуда темнеет, приобретает рабочую патину и лучше ведет себя при регулярном приготовлении.
