Emile Henry — французский бренд керамической посуды из бургундской глины, который создает формы для запекания, томления и красивой подачи готовых блюд.
Форма для гратена OVENWARE диаметром 14 см и высотой 8 см подходит для индивидуальных порций: гратена, лукового супа, жюльена, запеченных овощей, пасты, десертов или небольших закусок.
Керамика HR® равномерно прогревается и помогает блюду пропекаться без резких перепадов температуры. Высокие борта удобны для рецептов с соусом, сыром или начинкой, которые должны оставаться внутри формы.
Красная глазурь делает форму заметной на столе, поэтому ее можно использовать не только для приготовления, но и для порционной подачи. Это формат для блюд, где важны не количество, а аккуратный вид каждой порции.