Emile Henry — французский бренд керамической посуды, который работает с бургундской глиной и создает формы для духовки, медленного приготовления и подачи.
Форма для рыбы OVENWARE размером 41 x 24 см предназначена для запекания целой рыбы, филе, морепродуктов, овощей или птицы. Крышка помогает удерживать пар внутри, поэтому продукты готовятся мягче, не пересыхают и лучше сохраняют аромат.
Керамика HR® равномерно распределяет тепло и подходит для длительного запекания в духовке. Такой формат особенно удобен для блюд, где важно сохранить сочность: рыбы с лимоном и травами, овощей в соусе или нежного мяса.
Красный цвет делает форму более выразительной, поэтому ее можно ставить на стол сразу после приготовления. Это посуда для блюд, которые готовятся медленно, подаются горячими и должны выглядеть аккуратно без перекладывания.
