Классическая итальянская паста-машина предназначена для быстрой и качественной раскатки теста, а также для дальнейшего приготовления пельменей, вкуснейших вареников, традиционной итальянской лапши, спагетти или пасты, рулетов и любой другой домашней выпечки. В комплекте к прибору идут две съемные насадки для нарезания лапши тальятелле (толщина 2 мм) и феттуччине (толщиной 6,5 мм), а также специальная насадка для изготовления листов лазаньи. Толщина раскатываемого пласта регулируется от 0,2 до 2,2 мм (6 положений).
Дополнительные насадки позволяют делать пасту любых видов, а также готовить равиоли. Дополнительные насадки приобретаются отдельно.
Изготовлена лапшерезка La Rossa из высококачественной хромированной нержавеющей стали.