Форма Emile Henry COOKING TOOLS, изготовленная из керамики, медленно и равномерно распределяет тепло для контролируемого и тщательного приготовления даже самой толстой фокаччи. Результат: румяная корочка и мягкое легкое тесто внутри. Угощение, которым можно поделиться в большой форме, отправляя ее прямо из духовки на стол.
Но что такое фокачча? Одни видят в ней лепешку, другие — толстую пиццу... Это восхитительное итальянское блюдо, которое также встречается в Провансе под названием 'фугас'. Его можно есть во многих формах и в любое время дня!
Форму для приготовления фокаччи Emile Henry с ее стойкой керамической эмалью разрешено мыть в посудомоечной машине, а также подавать и разрезать блюдо прямо на ней, не боясь повредить.