Форма для выпечки хлеба круглая с крышкой Emile Henry SPECIALIZED COOKING, керамика, 32,5x29,5x14 см, черный
Секрет вкусного хлеба с хрустящей корочкой заключается в способе выпекания. Форма Emile Henry изготовлена из прочной огнеупорной керамики. Круглое плоское дно и куполообразная крышка оснащены специальными выступами, чтобы поддерживать внутри оптимальный уровень влажности. Благодаря такой конструкции получается хрустящая корочка и легкая, воздушная внутренняя часть хлеба. Верхнюю часть формы можно использовать отдельно, например, в качестве миски для замешивания теста. Высокопрочная глазурь и крестообразный рисунок предотвращают прилипание хлеба, а также способствуют легкой очистке. Выдерживает температуру до 250°C.
