Инновационной технологией приготовления вкусной и полезной еды совсем недавно стала техника 'Sous Vide', что в переводе с французского означает - 'в вакууме'. Французы используют ее уже несколько лет не только в ресторанной отрасли, но и в домашних условиях. Технология приготовления любого блюда проста - продукты помещаются в специальный вакуумный пакет и начинается процесс приготовления. Главной особенностью является температурный режим - не более 70С. Этот метод позволяет сохранить структуру волокон продукта, все витамины и микроэлементы. Овощи останутся хрустящими, чего невозможно достичь обычным способом, а мясо - станет кулинарным шедевром. Для соблюдения необходимой температуры, одним из главных атрибутов является термометр. Этот кухонный аксессуар от GEFU справится со своей задачей на все 100%. Диапазон измерения данного термометра - от 0 до + 250C. Для соблюдения необходимого режима можно выставить температуру и в случае ее превышения - сработает сигнал. Кроме того, модель снабжена таймером. Состоит изделие из корпуса с магнитным креплением, зонда, который опускается непосредственно в блюдо, и жаростойкого кабеля длиной 1 метр. Материал изделия- нержавеющая сталь .
Каталог товаров
- Посуда для приготовления и хранения
- Кухонный инвентарь
- Нарезка
- Сервировка
- Посуда для напитков, бар
- Чай и кофе
- Выпечка, кондитерский инвентарь
- Мелкая бытовая техника
- Товары для дома, хозинвентарь
- Барбекю, отдых, спорт
- Декор
- Бакалея (гурмэ)
- Технологическое оборудование
- Красота и уход
- Крупная бытовая техника
- Запчасти, комплектующие
- Мебель и интерьер
- Хранение пищевых продуктов
- Все категории
-
Инструменты кухонные
- Терки
- Соковыжималки ручные, спреи для цитрусовых
- Наборы кухонных приборов
- Кисти кулинарные
- Половники
- Молотки, тендерайзеры
- Ложки кухонные
- Вилки кухонные
- Венчики
- Лопатки, шпатели
- Шумовки
- Щипцы, пинцеты
- Картофелемялки
- Чесночницы
- Ключи консервные
- Для нарезки, удаления сердцевины, пилеры
- Орехоколы
- Зажигалки, горелки, горючее
- Совки кухонные
-
Предметы сервировки
- Подносы сервировочные
- Подставки для салфеток, зубочисток
- Масленки
- Менажницы
- Икорницы, аксессуары
- Вазочки, креманки
- Пашотницы
- Корзины для хлеба, фруктов
- Емкости для меда, джема, тертого сыра
- Солонки, перечницы, наборы для специй и соусов
- Соусники, емкости для горчицы, аксессуары
- Этажерки, подставки для выпечки и закусок
- Крышки-колпаки (клоше)
- Ведерки сервировочные
- Пепельницы
