Scanpan — датский бренд кухонной посуды, известный сковородами и сотейниками из литого алюминия и долговечными антипригарными покрытиями. Посуда бренда создана для активного ежедневного приготовления.
Вок Classic Induction диаметром 32 см подходит для быстрого обжаривания овощей, мяса, птицы, лапши, риса и азиатских блюд. Глубокая форма позволяет перемешивать ингредиенты на высокой температуре, не рассыпая их за пределы посуды.
Корпус изготовлен из литого алюминия, а поверхность имеет покрытие Stratanium®, которое позволяет готовить с минимальным количеством жира. Модель подходит для всех типов плит, включая индукционные, и выдерживает использование в духовке до 250 °C.
Такой вок удобен для блюд, которым нужны быстрый нагрев и активное перемешивание. Он помогает сохранить текстуру продуктов, получить легкое подрумянивание и готовить большие порции без лишней посуды.