Немає часу готувати, а хочеться потішити себе і близьких смачними і корисними стравами? Тоді вам на допомогу прийде кухонна техніка, яка точно є в кожному домі – мікрохвильовка. Завдяки кільком універсальним ідеям, ви зможете приготувати повноцінний сніданок, обід чи вечерю всього за 15-20 хвилин!
1. Корисний омлет з помідорами і сиром
Омлет – універсальний сніданок в багатьох країнах світу. Якщо ви ведете здоровий спосіб життя, то точно часто готуєте його для себе і членів своєї сім’ї. Зробити страву кориснішою, не обсмажуючи її, вам допоможе спеціальна силіконова форма Lekue для приготування омлету в мікрохвильовці. Ніякого жиру, олії і канцерогенів, тільки користь і задоволення від дегустації смачної і простої страви. Високі бортики додадуть омлету пишності і легкості. Збиваємо яйця, додаємо трохи молока, нарізаємо свіжий помідор і посипаємо сиром – 7 хвилин, і поживний сніданок уже у вас на столі!
2. Крем-суп з броколі: корисно, швидко, а головне – смачно
Броколі – той продукт, який належить виключно до корисних, але далеко не всі його люблять через специфічний присмак. Нагодувати сім’ю правильним обідом усе ж можна: головне – підібрати інгредієнти, які відтінятимуть смак. Що ж стосується посуду, то ідеально підійде яскрава каструлька від французького бренду Emile Henry. Завдяки спеціальній низькопористій структурі навіть у мікрохвильовці кераміка нагрівається рівномірно й забезпечує швидке приготування і збереження всіх корисних властивостей продуктів. До відвареної броколі додайте цибулю, пару зубчиків часнику, трохи вершків і оливкової олії, проваріть ще хвилин 10, а потім збийте отриманий суп за допомогою блендера. Ароматний і неймовірно смачний обід готовий. І, помітьте, усе дуже швидко і натурально!
3. М’ясне рагу в мікрохвильовці: ніжно і ситно
Переходимо до других страв. Їх приготування зазвичай вимагає максимальної кількості часу. Але й тут ми підкажемо, як зробити все швидко і смачно.
Хто не любить ароматне м’ясне рагу? Тушкована у власному соку з овочами і спеціями соковита яловичина – дієтична страва, яка містить оптимальне поєднання білків, жирів і вуглеводів. Приготувати її буквально за 30 хвилин ви зможете за допомогою спеціальних керамічних термостійких форм від KitchenAid. Пошинкуйте все дрібно, щоб м’ясо могло добре протушкуватися, залийте бульйоном або водою – і через 30-40 хвилин виймайте свій шедевр з мікрохвильовки. Подати до столу готове рагу можна прямо так, посуд виглядає дуже стильно.
4. Відварний рис зі спеціями: урізноманітніть свій гарнір
Приготувати в мікрохвильовці гарнір? Легко! З формою для приготування рису Sistema всього за 15-20 хвилин ви отримаєте м’яку, але розсипчасту крупу, яку можна доповнити східними спеціями. Додайте звичному смаку трохи екзотики: барбарис, аніс, карі, кардамон – усі ці приправи ідеально поєднуються з нейтральним смаком рису, та й зайвих калорій не додадуть.
5. Ну і на десерт… Мафін з чорним шоколадом з хрумкою шкоринкою
Хто сказав, що десерт завжди має бути висококалорійним? Якщо правильно приготувати його в формах Emile Henry, то навіть зайвої олії додавати не треба! Натуральний чорний шоколад – корисний для здоров’я продукт, звичайне борошно можна замінити вівсяним, додати яйця, цукрову пудру і молоко, старанно перемішати – і все готово. Якщо в духовці такий десерт випікатиметься хвилин 30-40, то в мікрохвильовці всього 3-5!
Отак просто і швидко можна приготувати 5 смачних і корисних страв! Використовуйте свій час з користю і готуйте здорові страви в правильному функціональному і естетичному посуді від кращих світових брендів. Смачних вам емоцій!
