Сковорода серии Mineral B Element от de Buyer — это высококачественный продукт для профессионалов, который также станет ценным приобретением и для домашнего использования. Сковорода идеально подходит для жарки при высоких температурах, томления и грилования. Идеальна для приготовления: красного мяса, омлетов, рыбы, блинов, картофеля, овощей (кроме томатов и других продуктов с кислым вкусом). Сковорода выполнена из высококачественной стали EN 10130 DC01 и покрыта пчелиным воском. Он защищает сковороду от окисления. Подходит для всех видов варочных поверхностей, включая индукцию. При необходимости сковороду можно ставить в духовку, но не более, чем на 10 минут (максимальная температура - 200 градусов).
Почувствовать себя настоящим шеф-поваром довольно просто, если на кухне у вас посуда de Buyer. Большая профессиональная сковорода серии Mineral B Element отлично подойдет для домашнего использования. Сковорода изготовлена из минеральной листовой стали, а поверхность обработана пчелиным воском – 100% натуральные материалы. Уникальные антипригарные свойства появляются уже после 2-3 приготовлений. Чем дольше вы пользуетесь сковородой de Buyer, тем чернее она становится и тем надежнее и долговечнее становится естественный антипригарный слой. Любое блюдо на такой сковороде прожаривается равномерно, никогда не пригорает и не прилипает ко дну. Сковороды de Buyer подходят для любых плит, включая индукционные поверхности, а также для духовых шкафов и открытого огня. Они удобны в использовании и просты в уходе. Единственное НО: никогда не погружайте сковороду Mineral B Element в посудомоечную машину и не используйте чистящие средства! Вы рискуете повредить натуральный защитный слой и остаться с обычным куском металла. Диаметр сковороды – 32 см, высота бортика – 4,5 см, толщина стенок – 3 мм, толщина дна – 2,5 мм.
