С керамическим таджином Emile Henry вы легко сможете приготовить вкусные блюда из мяса, овощей и пряных восточных специй в собственном соку, без лишнего жира. Его секрет довольно прост: пар создает конденсат в верхней части специальной крышки таджина, что напоминает конус, а затем опускается снова вниз. Такая технология приготовления позволяет мясу, рыбе и овощам оставаться сочными и не развариваться, чтобы вы могли почувствовать вкус каждого ингредиента.
Керамика Flame® не содержит кадмий, никель и свинец, что является залогом приготовления по-настоящему здоровой пищи. Она разработана специально для мягкого кипения и деликатного раскрытия ароматов. Просто дайте продуктам медленно готовиться, тушится и кипеть. В итоге вы получите не просто еду, а настоящее кулинарное путешествие в мир вкусных и ароматных блюд.
Таджин объемом 3 л рассчитан на 8-10 порций. Его можно использовать в духовке, микроволновой печи и на всех видах плит, кроме индукции (для работы на индукционной панели нужна специальная пластина). Также изделие можно мыть в посудомоечной машине.
