Италия — родина классического эспрессо. В каждой римской кофейне найдется свой фирменный рецепт этого невероятно вкусного и ароматного напитка. Все тонкости приготовления caffe espresso владельцы кофеен хранят в строжайшей тайне, но о кофейных зернах расскажут с удовольствием. И чаще всего этот рассказ будет посвящен Danesi.
Danesi — это римская компания, основанная Альфредом Данези в 1905 году. Знаток и хранитель секретных купажей, Альфред был одним из первых, распространивших культуру и потребление того, что сегодня известно, как традиционный эспрессо, который появился в начале прошлого века в Риме.
Кофе Monorigine Guatemala — 100% арабика родом из Гватемалы. Кофейные зерна из этой страны являются одними из лучших в мире благодаря особым топографическим и климатическим условиям. Danesi установили прямые отношения с несколькими производителями маленьких сельских горных общин, в которых закупается произведенный ими кофе. Цель — внести свой вклад в экономическое развитие этих сообществ и в то же время обеспечить попадание на международный рынок их высококачественного кофе.
Danesi Caffè владеют искусством безупречной обжарки уже более 100 лет, поэтому потрясающая арабика из Гватемалы доводится до совершенства в Риме и лишь затем, в качестве первоклассного продукта, попадает к нам. Danesi Monorigine Guatemala — это любовь с первого глотка. Бескомпромиссная любовь.
