Корзина пуста
РУС
- УКР
- РУС
Войти | Регистрация
Рус
Укр
Таджины
0 товаровCортировка
- От дешевых к дорогим
- От дорогих к дешевым
- От новых к старым
- От старых к новым
- По популярности
Фильтры
6 199 грн
Есть в наличии
3
3
3
12 645 грн
Есть в наличии
3
3
3
12 999 грн
Есть в наличии
3
3
3
10 499 грн
Есть в наличии
3
3
3
7 799 грн
Есть в наличии
3
3
3
7 799 грн
Есть в наличии
3
3
3
12 999 грн
Есть в наличии
3
3
3
12 645 грн
Есть в наличии
3
3
3
7 450 грн
Заканчивается
3
3
3
6 199 грн
Заканчивается
3
3
3
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Таджин — традиционная марокканская посуда с характерной высокой конусной крышкой, в которой блюда томятся в собственном соку на малом огне. В ProMenu вы можете купить таджин керамический или чугунный — для мяса, птицы, рыбы, овощей, рагу и ароматных тушёных блюд восточной кухни. Принцип работы прост и гениален: пар поднимается к конусу крышки, конденсируется и стекает обратно в блюдо, поэтому мясо выходит нежным и сочным, а овощи сохраняют вкус и витамины даже без большого количества масла или воды. В каталоге представлены модели европейских брендов разного диаметра, совместимые с плитой и духовкой (чугунные — также с индукцией). Керамические таджины хорошо подходят для подачи сразу на стол, а чугунные долго держат тепло. Перед первым использованием керамику рекомендуют подготовить замачиванием. Такая посуда станет интересной находкой для любителей медленного приготовления. Купить таджин можно с доставкой по всей Украине и в магазинах ProMenu в Киеве, Одессе, Днепре и Львове.
FAQ
Что готовят в таджине?
В таджине готовят мясо, птицу, рыбу, овощи и бобовые. Благодаря конусообразной крышке пар циркулирует внутри и возвращается к блюду, поэтому продукты медленно тушатся в собственном соку и специях.
Какой таджин лучше — керамический или чугунный?
Керамический таджин хорошо подходит для медленного тушения и традиционной подачи блюд, но может быть чувствительным к резким перепадам температуры. Чугунный прочнее и лучше удерживает тепло, однако тяжелее. Выбор зависит от типа плиты и рекомендаций производителя.
Можно ли таджин ставить на газовую плиту?
Это зависит от материала и конструкции таджина. Чугунные модели обычно подходят для газовых плит, а керамические можно использовать только в том случае, если это разрешено производителем. Для некоторых моделей нужен рассекатель пламени, который помогает равномерно распределять тепло.
Как подготовить таджин к первому использованию?
Подготовка зависит от материала. Керамический таджин может требовать замачивания в воде, а чугунный — прокаливания или обработки маслом. Перед первым использованием обязательно проверьте инструкцию производителя, чтобы не повредить посуду.
Чем таджин отличается от обычной кастрюли?
Главное отличие таджина — высокая конусообразная крышка, которая способствует циркуляции пара и возвращению влаги в блюдо. Такая конструкция подходит для медленного тушения мяса и овощей, помогая сохранять их сочность и насыщенный вкус.