Emile Henry — французский бренд керамической посуды из бургундской глины, известный формами для выпечки, запекания и подачи блюд в домашней и профессиональной кухне.
Форма Emile Henry Ovenware диаметром 24 см подходит для пирогов, тартов, кишей, запеканок, фруктовых десертов и открытой выпечки. Размер удобен для классического домашнего пирога или блюда на несколько порций.
Керамика HR® равномерно распределяет тепло, поэтому тесто лучше пропекается по всей основе, а начинка прогревается без пересушивания краев. Материал также хорошо удерживает температуру после духовки.
Форму можно подавать на стол без перекладывания пирога на отдельную тарелку. Она выглядит аккуратно в сервировке и особенно уместна для выпечки, которую хочется оставить целой до момента подачи.