Emile Henry — французький бренд керамічного посуду, який працює з бургундською глиною та створює форми для духовки, повільного приготування і подачі.
Форма для риби OVENWARE розміром 41 x 24 см призначена для запікання цілої риби, філе, морепродуктів, овочів або птиці. Кришка допомагає утримувати пару всередині, тому продукти готуються м’якше, не пересихають і краще зберігають аромат.
Кераміка HR® рівномірно розподіляє тепло та підходить для тривалого запікання в духовці. Такий формат особливо зручний для страв, де важливо зберегти соковитість: риби з лимоном і травами, овочів у соусі або ніжного м’яса.
Червоний колір додає формі виразності, тому її можна ставити на стіл одразу після приготування. Це посуд для страв, які готуються повільно, подаються гарячими й мають виглядати акуратно без перекладання.