Приготувати соковите рибне філе, запекти стейки або цілу рибу, щоб вона зберегла свою ніжну структуру і не пересушилась, при цьому без додавання навіть краплі олії? З формою Papillote від кулінарного гуру — компанії Emile Henry — простіше простого! Жароміцна кераміка найвищої якості рівномірно розподіляє і зберігає температуру, а щільна кришка надійно стримує пар всередині форми і запобігає розповсюдженню специфічного рибного запаху, що дозволяє вам готувати в одній духовій шафі кілька страв одночасно. Іще один плюс цієї форми ребриста основа, яка захищає рибу від рідини, яка виділяється, і не дає рибі зваритись. У такий спосіб ви отримаєте 100% корисну страву без особливих зусиль!