Emile Henry — французький бренд керамічного посуду з бургундської глини, який виробляє форми, каструлі та посуд для повільного приготування з 1850 року. Посуд бренду цінують за рівномірне нагрівання, насичені кольори та можливість подавати страву одразу в тій самій формі.
Таджин Emile Henry об’ємом 3 л створений для м’якого томління м’яса, птиці, риби, овочів, бобових і страв із соусами. Конусна кришка повертає пару назад до інгредієнтів, тому страва не пересихає, а смак поступово стає глибшим.
Модель виготовлена з кераміки Flame, яка рівномірно розподіляє тепло та підходить для духовки й приготування на більшості плит, крім індукційних. Керамічна основа добре утримує температуру, тому готову страву можна подавати на стіл прямо в таджині.
Об’єм 3 л зручний для сімейної вечері або страви на кілька порцій. Червоний колір додає посуду виразності, але не перевантажує сервірування: таджин добре виглядає і на повсякденному столі, і під час святкової подачі.