Інноваційною технологією приготування смачної і корисної їжі зовсім недавно стала техніка "Sous Vide» ;, що в перекладі з французької означає - у вакуумі ". Французи використовують її вже кілька років не лише у ресторанній сфері, а й у домашніх умовах. Технологія приготування будь-якої страви проста - продукти розміщають у спеціальний вакуумний пакет і починають процес приготування. Головною особливістю є температурний режим - не більше 70С. Цей метод дозволяє зберегти структуру волокон продукту, всі вітаміни та мікроелементи. Овочі залишаться хрусткими, чого неможливо досягти звичайним способом, а м'ясо - стане кулінарним шедевром.
Для дотримання необхідної температури, одним з головних атрибутів є термометр. Цей кухонний аксесуар від GEFU впорається зі своїм завданням на всі 100%. Діапазон вимірювання даного термометра - від 0 до + 250C. Для дотримання необхідного режиму можна виставити температуру і в разі її перевищення - спрацює сигнал. Крім того, модель оснащена таймером. Складається виріб з корпусу з магнітним кріпленням, зонда, який опускається безпосередньо у страву. Матеріал виробу - нержавіюча сталь.
Каталог товарів
- Посуд для приготування та зберігання
- Кухонний інвентар
- Нарізка
- Сервірування
- Посуд для напоїв, бар
- Чай й кава
- Випічка, кондитерський інвентар
- Дрібна побутова техніка
- Товари для дому, госпінвентар
- Барбекю, відпочинок, спорт
- Декор
- Бакалія (гурме)
- Технологічне обладнання
- Краса і догляд
- Велика побутова техніка
- Запчастини, складники
- Меблі й інтер'єр
- Зберігання харчових продуктів
- Всі категорії
-
Інструменти кухонні
- Терки
- Сокодавилки ручні, спреї для цитрусових
- Набори кухонних приборiв
- Пензлики кулінарні
- Ополоники
- Молотки, тендерайзери
- Ложки кухонні
- Виделки кухонні
- Вінчики
- Лопатки, шпателі
- Шумовики
- Щипці, пінцети
- Картоплем'ялки
- Часничниці
- Ключі консервні
- Для нарізки, видалення серцевини, пілери
- Горіхоколи
- Запальнички, горілки, горюче
- Совки кухонні
-
Предмети сервірування
- Таці сервірувальні
- Підставки для серветок, зубочисток
- Маслянки
- Менажниці
- Ікорниці, аксесуари
- Вазочки, креманки
- Пашотниці
- Кошики для хліба, фруктів
- Ємності для меду, джему, тертого сиру
- Солонки, перечниці, набори для спецій і соусів
- Соусники, ємності для гірчиці, аксесуари
- Етажерки, підставки для випічки й закусок
- Кришки-ковпаки (клоше)
- Відерка сервірувальні
- Попільнички
