Колекція ножів KONSTANZ від німецького бренду Carl Schmidt Sohn подарує унікальні моменти приготування, які ви ніколи не захочете пропустити. Ковані клинки цієї серії поєднують у собі 67 шарів дамаської сталі, що надає кожному виробу унікальний малюнок, а також особливу міцність, тривалу гостроту та високу стійкість до корозії. Володіючи двостороннім симетричним заточуванням, загартованим до твердості 60 +/- 2 одиниць за Роквеллом, крайка кожного леза забезпечує бездоганні різальні властивості надовго.
Ніж сантоку Carl Schmidt Sohn KONSTANZ стане незамінним помічником на будь-якій кухні. Модель ідеально підходить для оброблення м'яса та риби, а також для нарізання зелені та овочів. Відрізняється незвичайною красою завдяки ручці з найкращих цінних порід натурального дерева, яка плавно переходить у лезо і забезпечує найвищий рівень гігієни. Також, для виняткового комфорту і точності, ніж має відмінний баланс. Мити тільки вручну.