Ніж для рибного філе Wuesthof Classic, 20 см
Все ножи марки WÜSTHOF изготавливаются из цельного куска эксклюзивной высокоуглеродистой нержавеющей стали с применением новой технологии прецизионной ковки. Для серии CLASSIC разработана новая конструкция рукоятки из высокопрочного синтетического материала – полиоксиметилена. Конструкция рукоятки обеспечивает полный подпор и защиту пальцев.Нож для филе рыбы длиной 20 см имеет очень тонкое гибкое лезвие, используемое для обвалки и филировки рыбы. Длинное узкое лезвие легко скользит плавным движением вдоль основы рыбы. Ему не составит труда отделить филе рыбы даже вокруг небольших костей.
