Коли ви вибираєте для себе ножі Wuesthof, ви завжди можете очікувати щось особливе! Ножі Wuesthof оснащуються клинками зі спеціальної, стійкої до корозії і легко заточуваної хроммолібденванадіевої сталі. Такий матеріал гарантує відмінний рез! Цей універсальний ніж також називають слайсером для шинки. Він заслужив таку назву завдяки надзвичайно тонкому лезу, яке дозволяє нарізати дуже тонкі скибочки твердих інгредієнтів, особливо шинки. Це якість робить ніж ідеально відповідним для нарізування овочів, фруктів і м'яса. Довжина клинка 23 см. Ширина леза 3,1 см. Довжина ручки 11,2 см.