Правильная посуда для вина полнее раскрывает все грани вкуса и аромата благородного напитка. Для разных сортов вин потребуются соответствующие бокалы из хрусталя или стекла, декантер, ведро для льда или охладитель.
Узнавайте первыми
о снижении цен и предстоящих мероприятиях!
Хорошее вино следует пить из правильных бокалов! ;)
Цена винного бокала должна соответствовать стоимости бутылки вина.
Простые правила подачи помогут выбрать подходящую посуду для вина и необходимые аксессуары для наслаждения вкусом и ароматом напитка.
Красное вино подается при температуре +16…18С°. Это самое «теплолюбивое» вино. Бокал для красного может быть огромным, до 750 мл. Но наполнять его следует не более, чем наполовину. Оптимально - на одну треть. Широкая шарообразная форма у основания винного бокала дает возможность букету правильно раскрыться: сначала в широкой чаше, а затем сконцентрироваться в верхней сужающейся части бокала.
Основные формы винных бокалов – «бургундская» с условно ровными стенками и «бордосская» шарообразная.
Перед подачей некоторые сорта красного вина декантируются – переливаются из бутылки в специальную емкость - декантер. Декантация избавляет вино от естественного осадка и максимально насыщает кислородом, напиток полностью раскрывает аромат и вкус.
Белое вино подается при температуре +12…14С°. Оно не должно нагреваться, поэтому бокалы для белого не такие большие, около 350 мл. Однако для зрелых белых вин также требуются бокалы побольше, чтобы напиток активно «дышал» и раскрывал аромат. Основная форма фужера для белого вина – «бордо». Для подачи на стол может использоваться охладитель, он сохранит оптимальной температуру белого вина.
Шампанское подается холодным, при температуре +8…10С°. Поскольку игристое не должно успеть нагреться, бокалы для шампанского небольшие по объему. Вытянутая форма «флейты» позволяет напитку активно «играть» и держать пену. В специальном ведерке со льдом шампанское будет долгое время оставаться прохладным, даже в жарком помещении.
ProMenu|Сервиро – розничная сеть магазинов с широким ассортиментом хрустальной и стеклянной посуды для вина, а также барных аксессуаров. Ознакомиться с коллекцией брендовых бокалов вживую приходите в один из магазинов сети ProMenu|Сервиро в Украине. Для вас открыты магазины в Одессе, Киеве, Харькове, Днепре и Львове.
Интернет-магазин ProMenu дает возможность купить посуду для вина, не тратя времени на поездку в магазин. На сайте для вас удобный каталог продукции с подробной информацией о каждом товаре. Опытные менеджеры проконсультируют, помогут выбрать необходимое количество бокалов или подарочный набор для вина, предложат удобный вариант доставки по адресу.
Наши партнеры
Здесь пока ничего нет
Все для вина
