Шинковий ніж Zassenhaus Kyoto — це преміальний інструмент для точного та акуратного нарізання. Завдяки довгому тонкому лезу він ідеально підходить для створення рівних, майже прозорих скибок шинки, м’яса чи риби, зберігаючи структуру та соковитість продуктів.
Лезо виготовлене з японської сталі 440C з підвищеним вмістом вуглецю, що забезпечує виняткову гостроту, зносостійкість і стійкість до корозії. Молоткова текстура створює мікроповітряні подушки, завдяки яким скибки легко відділяються від леза, а процес нарізання стає швидким і чистим.
Ергономічна ручка з натурального дерева венге гарантує надійний хват і комфорт навіть під час тривалої роботи, додаючи ножу вишуканого вигляду. Ідеальний баланс і продумана геометрія дозволяють працювати максимально точно.
Рекомендовано мити вручну для збереження гостроти та бездоганного вигляду.
Постачається у стильній дерев’яній подарунковій коробці — ідеальний вибір для поціновувачів високої кухні та якості.
