0 (800) 402 204
ГородВыберите город
Статьи

Готовим салат Нисуаз

09 января 2018

Салат Нисуаз с тунцом и фирменной заправкой

Тунец  свежий— 100 гр.

Яйцо — 1 шт.

Черри — 5-6 шт.

Ассорти салатов — 100 гр.

Лимон — 1 шт.

Горчица — 1 ст.л.

Оливковое масло — 2 ст.л.

Процесс приготовления

Сперва следует взяться за подготовку «долгих» ингредиентов: варим яйцо вкрутую и картофель. Это можно сделать в одном сотейнике, просто яйцо вынимаем чуть раньше (спустя 5 минут после того, как холодная вода дойдет до кипения).

В это же время готовим тунца на обычной или гриль сковородке. Обжариваем его так, чтобы серединка оставалась сыроватой, розовой. Довольно удобно следить за этим сбоку. То есть делаем так, чтобы розовая серединка составляла четверть от всей толщины филе. 

Обычно к готовности тунца и картофель тоже готов. Режем картофель кубиками толщиной 1 см, и яйца - тонкими дольками примерно на 6-8 частей. 

Далее нарезаем черри и тунца. 

Чтобы сделать хорошую заправку для нашего салата — нужно смешать ингредиенты в баночке с крышкой. Только так возможно смешать масло и другие ингредиенты до однородности. Итак, в баночку кладем 1 столовую ложку горчицы, 2 столовых ложки оливкового масла, соль, перец, и 1 столовую ложку лимонного сока. После этого хорошо закрываем крышкой и взбалтываем 2-3 минуты. У вас должна получиться однородная заправка для салата.

Теперь остаётся лишь сложить все ингредиенты в чашку, добавить заправку, хорошо перемешать и выложить в тарелку. Вуаля! Вкуснейший салат готов!

Поделиться:
Читайте по теме
Читайте также
Категории
Закрыть
Популярные теги
Закрыть

Наши партнеры

Joseph
Aida
Alfi
AMT Gastroguss
Aramis
Bamix
Berard
Bialetti
Bodum
Bosign
Brabantia
Bugatti
Casa Alegre
Chasseur
Chilewich
Churchill
Contigo
Continenta
Cuisinart
de Buyer
Denby
Emile Henry
Epicurean
Fiskars
FreeForm
GEFU
Graef
Guzzini
Hey-Sign
Imperia
IVV
Jenaer Glas
Jupiter
Kaiser Backform
KitchenAid
Klipy
Lava
Lekue
Les Jardins de la Comtesse
Libbey
LSA
Mason Cash
Mastrad
Microplane
My Drap
Nachtmann
Nemox
Nivona
Novissa Switzerland AG
Nuova R2S
Princess
Reisenthel
Revol
Riedel
Rosenthal
Royal Doulton
Saleen
San Miguel
Schott Zwiesel
Scruba
Sistema
Silit
Skeppshult
Smeg
Steelite
Swiss Diamond
Typhoon
Unold
Valira
Vidivi
Wedgwood
Westmark
Winkler
WMF
Wusthof
Zwiesel 1872
Zyliss